Буква Щ – Щепин Константин Иванович – диетолог 18-го века.

Буква Щ – Щепин Константин Иванович – диетолог 18-го века.

Сын пономаря из вятского села Молотниково в подростковом возрасте пешком добрался до Киева и поступил в Киево-Могилянскую академию. Через шесть лет талантливый студент уже слушал лекции в Падуанском и Болонском университетах, а в 1758 году в Лейдене защитил диссертацию «О растительной кислоте».

Врач поставил вопрос о профилактической роли диеты. Наблюдая за крестьянами, которые зимой ели квашеную капусту, ржаной хлеб и пили настой хвои, Щепин выдвинул гипотезу, что от цинги спасает особое вещество – фактически, он предположил существование витамина C задолго до появления самого этого понятия.

Вернувшись домой, молодой учёный взялся за подготовку отечественных лекарей. В Московской госпитальной школе он отказался от латыни и начал читать анатомию на родном языке, на ходу придумывая русские аналоги иностранных терминов.

Другие посты проекта ищите по хештегу #НаучныйАлфавит

#калининградскаяобласть